1001 Escales #8 La gagnante est...

Cette escale en forme de croisière sur les 7 mers aura réuni pas moins de 92 recettes ! Du cabillaud aux Saint-Jacques en passant par les seiches, saumons, rougets, thons, crevettes ou sardines... sous forme de nems, timbales, salades, verrines, terrine, tartes, sushis, pain ou encore madeleine : la mer est inépuisable, à moins que ce ne soit notre créativité... Mais au fait, il est pour qui le panier gourmand ?

 

1001 Escales #8 Un tour en mer

 

Un panier offert par Patrick, du blog Cuisine de la mer

Un panier offert par Patrick, du blog Cuisine de la mer

 

Et bien il est pour...

 

Saumon grillé sur lit de salade de lentilles et confit d’échalotes, par Dr. CaSo

39.Saumon grillé sur lit de salade de lentilles et confit d’échalotes, par Dr. CaSo du blog C’est pas moi je l’jure !

 

 

Toutes nos félicitations pour cette petite merveille de saumon,

sans oublier ces 5 purs délices qui vous ont également fait craquer :

 

Dorade rouge d’Espelette, par Sophie

78.Dorade rouge d’Espelette, par Sophie du blog Dans la cuisine de Sophie

 

 

Brochettes de thon au chorizo et aux tomates confites, par Sophie

70.Brochettes de thon au chorizo et aux tomates confites, par Sophie du forum La Table Monde

 

 

Noix de pétoncles aux fruits de la passion et leurs nouilles de riz croustillantes, par Lili

45.Noix de pétoncles aux fruits de la passion et leurs nouilles de riz croustillantes, par Lili du blog Végétatout

 

 

Les brochettes de Saint-Jacques au fondant d’avocat, par Ana

13.Les brochettes de Saint-Jacques au fondant d’avocat, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

Maquereaux démoniaques, par Hélène

44.Maquereaux démoniaques, par Hélène du blog Chez Becky et Liz

 

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