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Chutney de poires

Un chutney à essayer avec toutes lesvariétés de poires que l'on trouve sur les étals des marchés...

 

Chutney de poires

Pour 2 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Recettes de cuisine

Poires pochées au vin blanc, miel et épices

Le vin rouge n’est pas le seul à s’accorder avec les fruits et les épices ! Des poiresà déguster aussi bien froides que chaudes...

 

Poires au vin et épices

 Pour 4 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 h
Réfrigération (facultative) : 2 h

Recettes de cuisine

Poires poêlées anisées

Une association qui plait à coup sûr et en toutes saisons.
Vous pouvez servir avec de la glace à la vanille.

 

Poires poêlées anisées

Pour 4 personnes
Réalisation facile

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Recettes de cuisine

Tarte aux poires façon amandine

Un dessert d'automne qui peut se réaliser en toutes saisons en utilisant des poires au sirop.

 

Tarte aux poires amandne

Réalisation : facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 à 40 mn

Recettes de cuisine

Tarte Tatin aux poires

La fameuse tarte des demoiselles Tatin serait née d'un petit accident de cuisine. Cette version, elle, l'est d'un oubli : il ne me restait plus de pommes dans la corbeille à fruits, en revanche il y avait 4 belles poires...

 

Tarte Tatin aux poires

 Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn

Recettes de cuisine

Tartelettes aux poires et vin cuit

Ces tartelettes sont la preuve que les poires, que l'on trouve parfois au vin blanc , se marient également à merveille avec le vin rouge.

 

Tartelettes aux poires et vin cuit

 Pour 10 tartelettes
Réalisation : très facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Recettes de cuisine

Tartelettes ultrasimples aux poires et au bleu

3 ingrédients seulement dans ces tartelettes qui mêlent harmonieusement le parfum des poires à la force du bleu d'Auvergne. On saupoudrera éventuellement de baies roses concassées ou simplement de poivre. Le bleu, lui, se chargera d'apporter le sel...

 

Tartelettes aux poires et au bleu

 Pour 8 tartelettes
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn

La Table Monde