Voici une sélection de recettes pour les fêtes de Noël : des cocktails aux bûches en passant par les amuse-bouches et les viandes, découvrez nos spécialités anglaises (christmas pudding), italiennes (Panettone), belges (spéculoos), allemandes (stollen), provençales (mendiants), alsaciennes (manele)...  Joyeux Noël à tous !

 

Recettes de Noël

Pour avoir les recettes, cliquez sur les noms...

Cocktails pour les "grands" :

 

Champagne classique   Champagne cocktail   Mimosa
 
Un champagne classique, un champagne cocktail ou un Mimosa

 
French 75   Kir royal   Pimm's royal
 
Un French 75, un Kir royal ou un Pimm's royal
 

Cocktails pour les "petits" :


Mimosa sans alcool   Faux kir royal
 
Un Mimosa sans alcool ou un "faux" Kir royal

 Pour se réchauffer (pour les "grands") :

 
Milshake au Toblerone   Lait de Noël   Cocktail eu Toblerone et au Baileys
 
Un Milshake au Toblerone, un Lait de Noël ou un cocktail au Toblerone et au Baileys
 

Pour se réchauffer (pour les "petits") :

 
Marron chaud   Chocolat chaud

Un Marron chaud ou un Chocolat chaud

A grignoter à l'apéro ou en entrée :

 
Foie gras à la confiture d'oignons et baies rouges   Millefeuille de foie gras et figues
 
Un Foie gras à la confiture d'oignons et baies rouges ou un Millefeuille de foie gras et figues

 

Terrine aux deux saumons   Terrine au saumon et à l'avocat
 
Une Terrine aux 2 saumons ou une Terrine d'avocat au saumon fumé
 

Les viandes :

 
Boeuf Wellington   Pintade rôtie aux cléméntines
Un Boeuf Wellington ou une pintade rôtie aux clémentines

 

 Les desserts :

Bûche à la noix de coco   Bûche à la chantilly de marrons   Bûche aux framboises et au chocolat blanc

 Une Bûche à la noix de coco, une bûche à la chantilly de marrons ou une bûche aux framboises et au chocolat blanc
Bûche glacée aux framboises et litchis   Bûche aux spéculoos
 
Une bûche glacée aux framboises et litchis, une bûche aux spéculoos
 
 Christmas pudding   Glace aux spéculoos   Surprise au chocolat
 
Un Christmas Pudding, une glace aux spéculoos ou une surprise au chocolat
 

Cadeaux gourmands :

 
Rochers congolais   Mendiants
Des rochers congolais ou des mendiants
 
Gâteau aux épices   Maneles   Baci di Dama
 
Un gâteau aux épices, des maneles ou des Baci di Dama

Kougelhopf

Un kougelhopf

 
Christollen ou Stollen   Confiture d'oranges aux épices   Panettone
Petits pains d'épices   Pavés aux Pyrénéens   Petits bonshommes en pain d'épices
 
Des petits pains d'épices, des pavés aux Pyrénéens ou des petits bonshommes en pain d'épices

Sablés de Noël   Macarons aux spéculoos

Des sablés de Noël à faire avec les enfants ou des macarons aux spéculoos

Macarons à la crème de marrons   Macarons aux trois chocolats

Des macarons à la crème de marrons ou des macarons aux trois chocolats

Des Bredele :

ButtersBredeles ou petits gâteaux au beurre alsaciens   Etoiles glacées à la cannelle ou Bredele

Des ButtersBredele ou petits gâteaux au beurre alsaciens ou des étoiles glacées.

Anisbredele Vanille Kipferl

Des Anisbredele ou des Vanille Kipferl.

Damiers à la vanille et au chocolat   Bretzels sucrés   Coeurs glacés au citron

Des damiers à la vanille et au chocolat, des bretzels sucrés ou des coeurs glacés au citron.

Biscuits allemands Bredeles Biscuits allemands Bredeles

Des biscuits allemands ou SchwoweBredele

Bâtonnets aux noix Bredele Bredele Demi-lunes aux amandes

Des bâtonnets aux noix glacés au chocolat, des demi-lunes aux amandes

Boules de Linz aux framboises Mini Linz à la framboise

Des boules de Linz aux framboises, des mini Linz à la framboise
Bâtonnets au miel Les Leckerlis
Des bâtonnets au miel, des Leckerlis

Anneaux sablés Bredele

Des anneaux sablés

 Bonnes fêtes de fin d'année à tous !

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