Nos desserts

Gâteaux, glaces, tartes, crêpes, confitures, petits gâteaux...

La meringue est de ces recettes simples qui portent en elles la réponse à la question que l'on se pose…
Après les ButtersBredele (clic pour la recette), les étoiles glacées à la cannelle (clic), les damiers à la vanille et…
Il n'est pas trop tard pour réaliser encore quelques Bredele(s) et les offrir au Nouvel An à vos amis et/ou…
Nous avons découvert cette spécialité italienne, l’année dernière grâce à Carla (la mère de notre amie, Kim). Toute la famille…
Des bananes et des pépites de chocolat pour des "bars" authentiquement américaines aussi célèbres que les brownies ou les muffins……
Le moment du goûter est toujours un plaisir pour nos marmitons, surtout lorsqu'ils font du sport après.Dès que j'ai vu…
Une recette de Bredele pour lutter contre l'hypoglycémie au miel ou à glisser dans vos cadeaux gourmands que j'ai dénichée…
Des biscuits sablés très sablés au goût prononcé de noix et glacés au chocolat. A vous de choisir, si vous…
Comme chaque année, dès le 1er décembre, je confectionne des Bredele avec ou sans les enfants.Mais ils sont bien là…
Pour nos Bredele 2016, une nouvelle recette dénichée dans un magazine Burda qui a beaucoup plu aux 3 gourmands de…
Comme chaque année, depuis que mes deux marmitons sont en âge de déguster des biscuits, je réalise dès le 1er…
Cela faisait longtemps que je pensais en réaliser pour les faire découvrir à mes deux petits marmitons qui ne connaissaient…
A accrocher dans le sapin ou à croquer sans attendre. A vous de choisir !   Réalisation : très facilePréparation…
Nous poursuivons notre série de Bredele 2016 avec ces Bonnets de moines dont j'ai déniché la recette sur le blog…
Dans la série des Bredeles, connaissez-vous les boules de Linz à la confiture de framboises ?Vous pouvez utiliser de la…
Originale cette association dans ces Bredele à déguster avec un café ou un thé.Cette recette est extraite d'un ancien magazine…
Voici la dernière recette de Bredele réalisée cette année avec nos marmitons en herbe : les bretzels sucrés.   Pour…
Cette recette est tirée du livre « Bredele de Noël des boulangers d’Alsace ».Merci Florence pour la recette.C'est l'une des…
Pour les fêtes de Noël cette année, nos petits marmitons ont voulu faire de nouveaux sablés de Noël. Nous allons…
A l'occasion des 10 ans de notre marmitonne, j'ai réalisé ces Cake Pops au goût de madeleines : saveurs d'enfance...…
Inventé au 18e siècle par les sœurs du couvent des Annonciades, le canelé est un délicieux petit gâteau au coeur…
Cette recette de caramels mous au beurre salé de Pierre Hermé (clic) est idéale pour la composition de vos paniers…
Cette année, pour l'anniversaire de notre marmitonne, elle a choisi des carrés au citron. Et la recette qu'elle affectionne est…
Il y a maintenant quelques temps que notre petite marmitonne a "hérité" d'une recette venue tout droit du Canada :…
De délicieuses douceurs ultra simples à réaliser, puisqu'il ne s'agit ici que d'une pâte à choux sucrée, puis parsemée de…
Encore une variété de Bredele que nous avons réalisés cette année : les coeurs glacés au citron.     Pour…
Une saveur appréciée de nos petites têtes blondes.Pour plus de gourmandise, ajoutez des pépites de chocolat ou de nougatine...  …
Ces cookies sont faciles à faire avec les enfants et parfaits pour un goûter de têtes blondes. Prévoyez juste un…
Le moment du goûter est très important et pas seulement pour les enfants… Ces cookies au petit goût canadien plairont…
Dans la série des goûters, les cookies de Laura Todd étaient incontournables.La recette est disponible sur son site : ce…
Vous avez quelques minutes de libre et une furieuse envie de chocolat ? Laissez-vous tenter par ce coulant à préparer…
Lorsque mes deux marmitons ont vu Pirates des Caraïbes IV, ils ont voulu au goûter les "choux à la chantilly…
Après les ButtersBredele (clic pour la recette) et les étoiles glacées à la cannelle (clic), voici la 3ème variété de…
Pour ceux qui aiment le parfum de l'amande, vous serez comblés avec ces Bredeles.Le glaçage parfumé à l'amande amère rehausse…
Cette année, à l'occasion d'un goûter nos deux marmitons ont décidé de se déguiser et de décorer notre appartement d'araignées…
Pour la saison des Bredele 2016, voici les Dômes du Couvent. La recette est extraite du livre Les Bredele et recettes…
C'est la 3ème année que Stéfanie d'ö Fourneaux convie les blogueurs à participer à "Octobre rose" en postant une recette…
L'éclair est un chou allongé fourré d'une crème pâtissière et recouvert d'un glaçage au même parfum que celui de la…
Dans la série des Bredele 2016, nous avons découvert les Ecus aux noix dans le vieux magazine Burda que m'a…
Après les ButtersBredele (clic pour la recette), les enfants ont réalisé des étoiles glacées à la cannelle. Il y a…
Ces petits gâteaux secs en forme de langue embaument la maison d'un parfum d'enfance retrouvée, à l'heure des glaces, du…
Voici la 7ème recette de Bredele réalisée cette année : les Leckerlis.   Pour 40 carrésPréparation : 20 mnRepos :…
Depuis des siècles, la madeleine roule sa belle bosse... elle a affolé les papilles du roi Stanislas Leszczynski, du narrateur…
Cela fait quelques temps que je vois cette recette se balader de blog en blog et les photos à chaque…
Palets de chocolat, confectionnés au moment de Noël, ces petites sucreries surmontées de fruits secs ne se feront pas prier…
Je vous dévoile enfin la recette des fameux Millionnaire Shortbread de Rachel (maman anglaise de la meilleure amie de notre…
Des mini éclairs à croquer en une bouchée. S'il vous reste deux-trois bananes dans votre panier de fruits, cette recette…
Le moment du goûter est important pour nos petites têtes blondes et ces mini éclairs pouvant être préparés la veille…
"Quoi faire avec mes blancs d'oeufs ?" est une question que l'on se pose souvent : îles flottantes , meringues…
Dès que j'ai vu cette recette de gâteau zébré chez Réquia (clic), j'ai su que j'allais la faire très vite…
Si vous avez aimé les Boules de Linz aux framboises (clic), vous apprécierez tout autant les Mini Linz aux framboises.Déliceusement…
Ces petites douceurs avaient été réalisées pour fêter les 10 ans de notre marmitonne. Les "Tricornes de Jack" en étaient…
Une banane qui traine dans votre panier de fruits ? Réalisez ces muffins moelleux avec (ou sans) vos enfants. Ajoutez…
Des muffins fourrés à la crème de marrons pour un bon goûter d'hiver.   Pour 10 muffinsRéalisation : facilePréparation :…
Ces petits gâteaux ont plusieurs avantages. Ils se transportent facilement et se déclinent au fil des envies des petites têtes…
Ces petits gâteaux d'origine anglaise sont désormais des incontournables de la cuisine outre-atlantique, Etats-Unis mais aussi Canada. Il n'est donc…
"Des légumes dans vos muffins sucrés", voici le thème du Muffin Monday # 21.Ce potiron venu tout droit du potager…
Les muffins sont pratiques à transporter pour le goûter. On peut, en plus, varier les plaisirs en y mettant des…
Un goûter facile à faire avec les enfants.Un goût acidulé léger qui peut être adouci en ajoutant un carré de…
Des muffins aux pépites de chocolat pour le goûter, rapides à préparer et faciles à transporter.   Pour 9 muffinsRéalisation…
L'association pommes et caramel est une valeur sûre et pour le goûter, les enfants vont se régaler.Une recette facile à…
Pâques est un moment de partage de gourmandises et bien souvent cette date coïncide avec l'anniversaire de notre marmitonne.Voici enfin…
Il y a les oeufs qu'on trouve dans le jardin ou dans les coins et recoins de la maison, et…
A l'approche des fêtes de la Toussaint, à Provins se préparent les niflettes dans les boulangeries. Ces petites viennoiseries parfumées…
Grâce au coffret Petits Beurre de Larousse et à l'emporte-pièce Brigitte (clic), ces Petits Beurre au chocolat peuvent être réalisés…
Chaque année, la période de Noël est l’occasion de réaliser des petits personnages en pain d’épices, généralement pour les enfants,…
Quand les fêtes de fin d'année approchent, les petits marmitons mettent plus souvent la main à la pâte et souvent…
Les profiteroles ! Ces petits choux fourrés de glace à la vanille, nappés de bon chocolat chaud et entourés de…
Une recette à avoir sous la main en cas de surplus de blancs d’œufs. D’autant que de cette petite boule…
Ces petits sablés fourrés se dévorent au goûter pour les plus jeunes, et accompagnent un café crème pour les plus…
Je continue la "cuvée" des Bredele(s) 2014 avec cette recette de sablés à a noix de coco trouvée sur Bredele.fr…
Texture unique pour ces sablés sucrés, au fromage certainement le plus connu dans l'hexagone, et surtout celui dont raffolent la…
Qui ne craquerait pas devant ces sablés tout bronzés de cacao et de noisette entourés de leur ceinture de sucre…
Une pâte sablée maison + du Nutella® + du sucre glace = une bonne dizaine de petits délices à enfourner…
Cette année, les petits marmitons ont mis la main à la pâte et ont réalisé les sablés de Noël tout…
Pour bien commencer la journée ou se faire plaisir au goûter.Je ne retrouve plus mon emporte pièce rond canelé, alors,…
Sous la plume d'Amélie Nothomb, la mise en bouche de ces délicieuses spécialités belges donne lieu à la découverte de…
Cette année, je vais tenter de poster toutes les recettes de Bredele qui sont en attente dans le dossier Noël…
Notre marmitonne a beaucoup apprécié Pirates des Caraïbes.En me promenant sur ce site, j'ai trouvé des sablés en forme de…
Comme chaque année, avec les enfants nous préparons des biscuits dès le 1er décembre. Des biscuits à la cannelle, au…

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