Actualité : recettes pour l'épiphanie

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Un demi-siècle plus tard, Casablanca est toujours un film culte, à l’image de ce cocktail – spécialité du night-club tenu par Rick Blaine (Humphrey Bogart) –, un délicieux cocktail qui n’a pas pris une ride…

 

Champagne cocktail

 

  • 1 morceau de sucre
  • Angostura bitters
  • 2 cl de cognac
  • Champagne brut frappé
  1. Déposer le sucre au fond d’une flûte à champagne.
  2. Verser quelques gouttes d’Angostura bitters (ou d’un autre amer).
  3. Verser ensuite le cognac et enfin compléter avec le champagne.

 

Casablanca
 

Rick Blaine (Humphrey Bogart) – Qui êtes-vous aujourd’hui, qui étiez-vous hier, que faisiez-vous et que ferez-vous ?

Ilsa Lund (Ingrid Bergman) – Nous avons dit pas de question…

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