Brioche de Nanterre

Cette brioche à la mie filante est à déguster en toutes circonstances, mais c'est à la sortie du four - à peine tiédie - qu'elle délivrera tous ses arômes...

 

Brioche de Nanterre

 Pour un moule à cake
Réalisation : difficile
Préparation : 30 mn à la main et 20 mn au robot
Levée : une nuit et 2h30
Cuisson : 35 mn

La Table Monde

Pain aux raisins

Le pain aux raisins : une délicieuse pâtisserie tout en spirale que tous les enfants auront au moins une fois déroulée avant de la manger...

 

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Pour une dizaine de pains
Difficulté moyenne
Préparation : 45 mn
Levée : 1 h 30 à 2 h
Cuisson : 25 mn

La Table Monde