Macatias

Originaires de l'île de La Réunion, ces petits pains sont fourrés au sucre et parfois au chocolat... ils ont une texture entre la brioche et le pain et un goût légèrement sucré - mon avis n'est pas très objectif, j'avoue, car vous en parler c'est me souvenir des goûters de mon enfance...

 

Macatias

Pour 10 macatias
Difficulté moyenne
Préparation : 30 mn
Levée : 2 h
Cuisson : 10 à 12 mn

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Pain d'épices

Le pain des contes de fées nous vient des croisades, ramené par quelque chevalier gastronome...

 

Pain d'épices

Pour un moule à cake
Réalisation : facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h 30

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