Baguette au levain

La baguette est le symbole de la France et même est-elle parisienne avant tout. Celle au levain plus encore, si c'est possible...

 

Baguettes au levain

Pour 4 baguettes
Réalisation : moyennement difficile
Préparation : 20 mn
Repos : 1 nuit + 1 h et 40 mn
Cuisson : 20 mn

La Table Monde