Boeuf sauté au gingembre de Ken Hom

Une des nombreuses versions de boeuf sauté au gingembre que j'aime particulèrement est celle de Ken Hom.
Le seul ingrédient que je retire de la liste est le sel car je trouve que la sauce de soja suffit.
A vous d'adapter à vos papilles !

 

Boeuf sauté au gingembre

Préparation : 10 mn
Marinade : 20 mn
Cuisson : 5 mn