Confiture de tomates mûres

Profitons de la pleine saison pour réaliser de la confiture de tomates rouges et parfumer ainsi le pain du goûter ou les crêpes.

 

Confiture de tomates rouges

Pour 1 pot de 250 g
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn

Recettes de cuisine

  • 250 g de tomates mûres
  • 4 cuillères à soupe de sucre

 

  1. Laver, essuyer et couper les tomates en dés.
  2. Les mettre dans une casserole avec le sucre et porter à ébullition.
  3. Laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes en remuant régulièrement.
  4. Vérifier la cuisson de la confiture en mettant une goutte de confiture sur la coupelle froide : si la goutte se fige, la confiture est prête.

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