Mousse tri-choco/Nutella maison

Pourquoi ne se contenter que d'une seule mousse ? Quand on peut en avoir 3... en même temps ! L'idée ici, était de faire 3 verres différents : des mousses tri-choco/Nutella® façon Sudoku - les 3 verres forment des lignes de 3 couleurs différentes sur des colonnes elles aussi de 3 couleurs différentes... ce qui nous fait 9 cases...

 

Mousse tri-choco/Nutella maison

 Difficulté moyenne
Préparation : 35 mn
Cuisson : 30 à 35 mn
Réfrigération : 4 h

La Table Monde

 

  1. Faire le Nutella dans un premier temps, puis les mousses.
  2. Déposer délicatement à l'aide d'une petite cuillère ou du manche de la cuillère (selon la taille des verres) un peu de mousse au chocolat blanc dans le premier verre, un peu de mousse au chocolat noir dans le second, un peu de Nutella maison dans le troisième, puis inverser, etc...

 

La 1ère (petite) difficulté est de réaliser les 2 mousses  au chocolat en même temps.

La 2e difficulté est dans la pose des mousses dans les verres : pour les 2e et 3e couches on doit commencer par les côtés, la raison en est que si on commence par le milieu, la mousse qui est en dessous remonte sur les bords...

Imprimer

chocolat