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Beignets de banane comme à l'île de La Réunion

Des beignets pour le goûter, très rapides à faire : saupoudrés de sucre de canne, c'est un vrai régal... Ma grand-mère à l'île de La Réunion m'en faisait, à mon tour j'en fais pour mes enfants...

 

Beignets de banane

Pour 6 à 8 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Recettes de cuisine

 

  • 3 grosses bananes bien mûres
  • 3 cuillères à soupe bombées de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • sucre roux pour saupoudrer
  • huile pour friture
  • rhum pour flamber (facultatif)

 

  1. Ecraser les bananes à la fourchette.
  2. Ajouter la farine et le sucre vanillé.
  3. Mélanger.
  4. Faire chauffer l’huile dans une poêle.
  5. Disposer des cuillères à soupe de pâte.
  6. Dorer 2 minutes de chaque côté.
  7. Disposer dans une assiette sur du papier absorbant.

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Commentaires (9)

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Ah mon Dieu, je veux les mêmes ! Avec les bananes de là-bas, des vraies bonnes bananes au goût authentique !!!<br />Et la chanson... MERCI.

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un vrai bonheur cette musique et ces beignets , je me sens toute guillerette !

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...pourquoi y en avait pas après les 9 plats???????

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Oh, c'est joli comme tout, cette chanson ! Merci pour ce moment de douceur et de légèreté !

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Manque de temps... mdr<br />Promis, la prochaine fois je m'y mets plus tôt

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Ouh!!! ce sont bien sûr mes préférés, d'ailleurs ils étaient "encore" dans nos assiettes vendredi soir!

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C'est adorable Murielle, mignon comme tout. Comment savais tu que j'adore les beignets de bananes?

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Merci pour cette recette :-)<br />Reunionnaise exilee depuis 10 ans, je suis tombee par hasard sur un petit morceau de chez moi. Ce site porte bien son nom de "table du monde"

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Ca a l'air trés trés appétissant et je trouve ce goûter changeant

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