Chutney de poires
Un chutney à essayer avec toutes les variétés de poires que l'on trouve sur les étals des marchés...
Pour 2 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
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Cheese-cake saumoné aux deux persils
Un cheese-cake salé à servir éventuellement avec une salade et une vinaigrette citronnée, ou encore en amuse-bouches...
Réalisation : facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 5 mn
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Millefeuille de foie gras et figues
Ce millefeuille explose en saveurs douces, fruitées, épicées... un feu d'artifice sur le palais !
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
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Oeufs à la tripe
Très ancienne recette parisienne que la célèbre Mme de Genlis réalisait, nous dit-elle, "à la perfection"...
Pour 6 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
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