Brioche de Chelsea
Une brioche idéalement servie tiède, badigeonnée d'un sirop de sucre et d'eau de fleur d'oranger : un régal !
Difficulté moyenne
Préparation : 35 mn
Levée : 1 h 40
Cuisson : 20 mn
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Chinois aux raisins secs
Dans la série "viennoiseries maison faciles", une recette incontournable : le chinois. La recette traditionnelle est aux raisins sec mais il est possible (et même recommandé !) de les remplacer par le double en poids de pépites de chocolat ou de caramel...
Pour un moule de 22 cm
Réalisation : longue mais facile
Préparation : 45 mn + 15 mn la veille
Repos : 2 à 3 h
Cuisson : 35 mn
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Pain au chocolat facile
Dans cette recette pas de feuilletage, mais le petit pain est tout de même croustillant et fondant...
Pour 6 pains au chocolat
Réalisation : facile
Préparation : 25 à 35 mn
Levée : 2 h
Cuisson : 15 mn
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Baguettes viennoises
Natures ou aux pépites de chocolat, à l'heure du goûter ou au petit déjeuner : elles feront les délices des petits... et des grands !
Pour 4 baguettes
Réalisation : difficulté moyenne
Préparation : 20 mn
Levée : 2 h
Cuisson : 20 mn
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