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Nos recettes de base

Crème anglaise, caramel, ketchup, pâte à pizza...
Sauce barbecue

Sauce barbecue

Une sauce pour grillades, à pimenter comme bon vous semble, en version "hot" ou douce...

 

Barbecue

Réalisation : facile
Cuisson : entre 25 et 35 mn

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Sauce tartare

Sauce tartare

Une sauce qui n'accompagne pas seulement les tartares, mais aussi les poissons et fruits de mer...

 

Sauce tartare

Réalisation : facile
Préparation : 10 mn

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Sauce rémoulade

Sauce rémoulade

La rémoulade est une sauce excellente avec des crevettes, bulots et autres fruits de mer ou encore mélangée à un céleri rave râpé...

 

Rémoulade

Réalisation : facile
Préparation : 10 mn

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Ketchup maison

Ketchup maison

Il faut du temps pour faire un ketchup maison, mais c'est un jeu d'enfant et le résultat est à la hauteur de l'attente ! Heinz n'a qu'à bien se tenir...

 

Ketchup

Réalisation : facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 2 h 15

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