Caramel de décoration
A mixer pour obtenir une poudre ou écraser avec un pilon pour des morceaux déstructurés...
Réalisation : Très facile
Cuisson : 10 mn
- 100 g de sucre
- Faire fondre à feu doux le caramel dans une casserole à fond anti-adhésif jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur dorée.
- Verser sur une feuille de papier cuisson et laisser refroidir.
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