Rédigé par Stanislas

Sauce barbecue

Une sauce pour grillades, à pimenter comme bon vous semble, en version "hot" ou douce...

 

Barbecue

Réalisation : facile
Cuisson : entre 25 et 35 mn

Recettes de cuisine

 

 

  1. Faire suer l’oignon émincé dans l’huile, à feu doux quelques minutes.
  2. Ajouter tous les ingrédients et cuir à feu moyen (la sauce doit frémir) tout en remuant, entre 20 et 30 minutes, jusqu’à épaississement.
  3. Passer la sauce et verser le jus dans un bocal.