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Lancement, participations et gagnante de la 1ère édition...
#2 Bretagne
Lancement, participations et gagnante...
#3 Grande-Bretagne
Lancement de la 3e édition
Les participations (19 recettes)
Et la gagnante est...
#4 Le pays du coeur
Lancement de la 4e édition
Et la gagnante est...
#5 Le Pays du Chocolat
Lancement de la 5e édition
Les participations (61 recettes)
Et la gagnante est...
#6 Le pays du soleil levant
Lancement de la 6e édition
Les participations (31 recettes)
Et la gagnante est...
#7 La Voie Lactée
Lancement de la 7e édition
Les participations (107 recettes)
Et la gagnante est...
#9 Le tour du monde en 80 jours
Lancement de la 9e édition
Les participations (38 recettes)
Et la gagnante est...
Vidéos
Notre participation à E=M6 spécial Pains Maison
Yaourt aux 2 fruits rouges pour Cuisine Studio
Poulet Korma pas à pas
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Nos recettes de base
Crème anglaise, caramel, ketchup, pâte à pizza...
Biscuit roulé
Le biscuit roulé est de ces recettes simples à réaliser et qui vous servira de base pour des bûches à…
Caramel de décoration
A mixer pour obtenir une poudre ou écraser avec un pilon pour des morceaux déstructurés... Réalisation : Très facileCuisson : 10…
Crème anglaise
Voilà une crème anglaise onctueuse et facile à réaliser pour peu que vous suiviez bien la recette, et qui accompagnera…
Crème pâtissière
A vous les choux à la crème, fraisiers, tartes aux fruits, Bourdaloue, chinois... Réalisation : facile Préparation : 5 mn Cuisson :…
Galettes de sarrasin ou de blé noir
La galette de blé noir a longtemps servi de pain en Bretagne, mais désormais c'est en plat qu'on la mange,…
Ketchup maison
Il faut du temps pour faire un ketchup maison, mais c'est un jeu d'enfant et le résultat est à la…
Lemon curd
Cette crème au goût prononcé de citron se déguste sur des scones, des crêpes, dans des éclairs et même dans…
Mayonnaise
La mayonnaise est une sauce plus facile à réaliser qu'on le croit, et peut même se rattraper... Réalisation : facilePréparation :…
Pâte à choux
Voici la recette indispensable à bon nombre de réalisations qui semblent inabordables ou compliquées au premier abord : pommes dauphines, éclairs…
Pâte à pizza
Une pâte pour toutes vos pizzas salées ou sucrées... à étaler selon vos envies de fines, de bien épaisses ou…
Pâte brisée
Pour de vraies tartes maison au charme et saveurs d'autrefois, à garnir selon les goûts, les saisons et les envies…
Pâte de piments comme à La Réunion
Voici une recette de "condiment" pimentée pour accompagner un bon plat réunionnais, comme par exemple, des saucisses boucanées, du riz…
Pralin aux noisettes
Le pralin est l'ingrédient de base de la sauce pralinée mais peut également être semé en "topping" sur une glace…
Sauce barbecue
Une sauce pour grillades, à pimenter comme bon vous semble, en version "hot" ou douce... Réalisation : facileCuisson : entre 25…
Sauce béchamel
La sauce béchamel porte le nom du maître d'hôtel de Louis XIV et sert d'accompagnement ou de composant pour de…
Sauce caramel au beurre salé
Coulée sur une glace aux spéculoos, à la vanille, au caramel, sur une pomme ou encore dans une crêpe ...…
Sauce chocolat
A vous les pêches melba, les banana split, les coupes glacées chantilly nappées de bon chocolat chaud... Réalisation : très…
Sauce crudités au Carré Frais
Une sauce rapide à faire et qui peut être parfumée à l'ail et aux fines herbes.A emmener en pique-nique ou…
Sauce pralinée
Une sauce qui accompagne délicieusement glaces , fromages blancs et entremets , et tout aussi délicieuse seule... Réalisation : très…
Sauce rémoulade
La rémoulade est une sauce excellente avec des crevettes, bulots et autres fruits de mer ou encore mélangée à un…
Sauce tartare
Une sauce qui n'accompagne pas seulement les tartares, mais aussi les poissons et fruits de mer... Réalisation : facilePréparation : 10…
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