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Nos desserts

Gâteaux, glaces, tartes, crêpes, confitures, petits gâteaux...

Beignets au nutella et à la confiture : A Table avec Harry Potter #25

Beignets au nutella et à la confiture : A Table avec Harry Potter #25

Ces délicieuses pâtisseries peuvent bien entendu se manger nature, mais pourquoi se priver de les fourrer à ce qu'on aime,…
Beignets de banane comme à l'île de La Réunion

Beignets de banane comme à l'île de La Réunion

Des beignets pour le goûter, très rapides à faire : saupoudrés de sucre de canne, c'est un vrai régal... Ma…
Beignets de pommes

Beignets de pommes

Une pâte à beignets facile à faire et qui peut servir à toutes sortes de fruits. Ici avec des pommes…
Bonbons miel de La Réunion

Bonbons miel de La Réunion

Merci au chef Antou pour cette recette qui m'a permis de faire découvrir cette saveur d'enfance réunionnaise à mes enfants…
Bugnes

Bugnes

Le Mardi Gras est désormais associé aux beignets et aux déguisements pour les enfants.Voici une recette qui plaira à vos…
Churros ou chichis

Churros ou chichis

Demain, c'est Mardi Gras.C'est l'occasion de faire des fritures : ça va sentir bon la Fête Foraine avec cette recette…
Crêpes traditionnelles (on y revient toujours) avec ou sans fleur d'oranger

Crêpes traditionnelles (on y revient toujours) avec ou sans fleur d'oranger

Les crêpes sont le symbole même de la Bretagne, elles se déclinent à l'infini et pourtant on en revient toujours…
Donuts comme dans les séries américaines

Donuts comme dans les séries américaines

Cela fait quelques temps que ma marmitonne me réclame des Donuts maison. J'ai profité d'un mercredi de vacances (pour moi)…
Gaufres au chocolat : 1001 Escales #5

Gaufres au chocolat : 1001 Escales #5

La meilleure gaufre est celle qu'on obtient avec l'expérience : ni trop sèche ni trop grasse ni trop croustillante ni…
Gaufres fourrées à la vergeoise

Gaufres fourrées à la vergeoise

Le goûter est un moment important pour nos petits marmitons, qui ne mangent souvent pas grand-chose le midi... Ces gaufres…
Gaufres liégeoises : La Table Monde a goûté et... adoré #36

Gaufres liégeoises : La Table Monde a goûté et... adoré #36

Les gaufres de Liège (ou gaufres de chasse ou encore gaufres au sucre) sont un pur délice qui se suffit…
Gaufres moelleuses

Gaufres moelleuses

L'un des goûters les plus appréciés; souvenirs d'anniversaires ou encore de fêtes foraines.A parfumer selon vos envies : Nutella ®,…
Pancakes

Pancakes

Des petites crêpes américaines à servir au petit déjeuner avec un sirop d'érable, du miel ou encore du Nutella...  …
Pancakes aux fruits rouges

Pancakes aux fruits rouges

La Chandeleur arrive à grands pas. Voici une idée pour changer des pancakes natures. Cette recette est pour ceux et…
Pancakes aux pommes caramélisées

Pancakes aux pommes caramélisées

Nos têtes blondes apprécient les pancakes au goûter et à l'occasion de la Chandeleur, nous en préparons au petit déjeuner…
Pets-de-nonne

Pets-de-nonne

Les pets-de-nonne sont de délicieux beignets réalisés à base de pâte à choux. Pour environ 20 pets-de-nonneRéalisation : facilePréparation :…
Tarte à la banane et à la noix de coco

Tarte à la banane et à la noix de coco

Deux saveurs appréciées de nos marmitons.Une tarte facile à faire et idéale pour le goûter ou le petit-déjeuner.   Réalisation…
Tarte à la citrouille : A Table avec Harry Potter #28

Tarte à la citrouille : A Table avec Harry Potter #28

Recette d'automne, cette tarte en orange et blanc plaira assurément aux petits monstres d'Halloween, qu'ils soient fantômes ou sorcières...  …
Tarte à la mélasse : A Table avec Harry Potter #24

Tarte à la mélasse : A Table avec Harry Potter #24

C'est en lisant Harry Potter que j'ai découvert la tarte à la mélasse. Cette tarte, présente dans chacun des 7…
Tarte au fromage blanc charentais

Tarte au fromage blanc charentais

Une tarte faite et refaite en l’espace de quelques jours, tellement elle est délicieuse…   Pour 6 à 8 personnesRéalisation :…
Tarte aux abricots et aux amandes

Tarte aux abricots et aux amandes

L'acidulé des abricots et la douceur de l'amande réunis dans une tarte. A servir en dessert ou au goûter. Les…
Tarte aux noix et caramel : Recette d'automne

Tarte aux noix et caramel : Recette d'automne

Cette tarte d'automne allie le goût très fort des noix à la douceur du caramel. Noix de Grenoble ou du…
Tarte aux pommes à la vergeoise

Tarte aux pommes à la vergeoise

Une tarte aux pommes à la vergeoise à déguster tiède ou froide.   Réalisation : facilePréparation : 15 mnCuisson :…
Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue

Il y a 150 ans, rue Bourdaloue dans le 9e arrondissement à Paris, un pâtissier créait une tarte extrêmement riche…
Tarte choco-fraise

Tarte choco-fraise

L'alliance de la fraise et du chocolat fera craquer plus d'un gourmand... alors en forme de coeur...    Pour 6…
Tarte croustifondante aux marrons : La Table Monde a goûté et... adoré #39

Tarte croustifondante aux marrons : La Table Monde a goûté et... adoré #39

Le croustillant du crumble sur un lit crémeux aux marrons... on ne peut que fondre d'envie en la regardant, juste…
Tarte de Noël aux pommes et raisins secs du professeur Slughorn : A Table avec Harry Potter #4

Tarte de Noël aux pommes et raisins secs du professeur Slughorn : A Table avec…

Cette tarte aux parfums de cannelle et de raisins secs macérés dans du rhum, révèle sous une couche de pommes…
Tarte fine aux mirabelles

Tarte fine aux mirabelles

Une tarte de saison pour ces fruits sucrés et juteux qui ont une durée de vie bien limitée, tout comme…
Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes est le dessert qui plait à la plupart des gourmands. On peut la réaliser tout au…
Tarte meringuée au citron de la tante Pétunia : A Table avec Harry Potter #19

Tarte meringuée au citron de la tante Pétunia : A Table avec Harry Potter #19

La tarte au citron est celle qui aura sans doute toujours ma préférence, peut-être que cela tient à sa légère…
Tarte rustique aux fraises et aux pétales de violettes

Tarte rustique aux fraises et aux pétales de violettes

En vacances, j'aime prendre le temps tous les jours d'aller faire les courses tôt le matin dans les commerces du…
Tarte tatin aux pêches plates comme un dernier goût d'été

Tarte tatin aux pêches plates comme un dernier goût d'été

La pêche plate est une variété de pêche blanche aussi nommée Pentoo (du chinois Pan Tao qui signifie Pêche du…
Tarte Tatin aux poires

Tarte Tatin aux poires

La fameuse tarte des demoiselles Tatin serait née d'un petit accident de cuisine. Cette version, elle, l'est d'un oubli : il…
Tartelettes aux poires et vin cuit

Tartelettes aux poires et vin cuit

Ces tartelettes sont la preuve que les poires, que l'on trouve parfois au vin blanc , se marient également à…
Tartelettes aux pommes nappées de caramel et de chantilly

Tartelettes aux pommes nappées de caramel et de chantilly

Des tartelettes aux pommes dont l'originalité est de n'avoir ses pommes ni en quartiers ni en lamelles, mais râpées... Et…
Tartelettes figues-miel

Tartelettes figues-miel

Une association figues-miel que l’on retrouve dans toutes sortes de desserts et même en accompagnement, c’est dire si elle est…