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#9 Le tour du monde en 80 jours
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Ardéchois : La Table Monde a goûté et... adoré #23
Aussi simple qu'un gâteau au yaourt, l'Ardéchois est à tort considéré comme lourd, la preuve avec cette recette pleine de…
Baba à l'abricot et sa chantilly au chocolat blanc
Un baba à l'abricot et au chocolat blanc pour profiter de la saveur de ces fruits sucrés qui se marient…
Bananutella pie praliné noisette (Banoffee version Nutella biscuits Résille d’Or)
Les gaufrettes Résille d’Or de Lu (les praliné-noisette) jalonnèrent les goûters de mon enfance, tandis que le Nutella fut plutôt…
Barres Victoria
Une gourmandise anglaise à déguster pas seulement à l'heure du thé : un gâteau mousseline fourré de confiture de framboises…
Bavarois aux Maltesers® à 4 mains pour un KKVKVK #25
Un bavarois un peu particulier puisqu'il s'agit en réalité de deux recettes en une : un fondant au chocolat surmonté…
Beurré normand aux pommes
Ce gâteau normand aux pommes ne contient pas de beurre et pourtant il s'appelle bien le "beurré".Le beurre utilisé sert…
Black banolate & white sesame pie (ou le banoffee pie version chocolat noir et sésame…
Le banoffee est une tuerie ! Pour l'équilibre du corps, la tranquillité de l'esprit et le repos de l'âme de…
Brownies
Le brownie est avec les muffins, donuts, cookies et autres bars, le gâteau made in America, à décliner selon les…
Brownies marbrés au beurre de cacahuètes de Martha Stewart
Si vous aimez le beurre de cacahuètes, qu'il soit crémeux ou crunchy et si vous aimez le chocolat, cette recette…
Bûche à la chantilly de marrons
Cette année, les marrons seront à l'honneur à notre table de fêtes.Cette bûche légère en bouche nécessite très peu d'ingrédients,…
Bûche aux framboises et au chocolat blanc
Framboises et chocolat blanc se marient à merveille dans cette bûche légère en bouche.Un dessert tout léger, facile à réaliser…
Bûche aux spéculoos
Les fêtes de Noël sont l’occasion de goûter cette bûche de miel et de cannelle qui répandra sur la table…
Bûche tout coco
Une bûche tout coco pour un Noël tout blanc ! On dirait une petite banquise roulée dans son assiette, mais non…
Cake à l'orange de Pierre Hermé
Ce cake est moelleux à souhait. Idéal pour le goûter ou avant les activités de nos têtes blondes. Je l'ai…
Cake anglais : A Table avec Harry Potter #26
Ce traditionnel gâteau aux fruits confits fait les délices des enfants : simple et rapide à réaliser, même pour des…
Cake au chocolat blanc
Le goûter reste un moment important pour les marmitons en herbe et ce cake tout doux (grâce au chocolat blanc)…
Cake aux carambars d'Audrey
Ce cake aux carambars (clic) a fait le tour de la blogosphère il y a quelques temps et nous ne…
Carrés moelleux aux bananes et au cacao
Quand il vous reste 2 bananes trop mûres, vous pouvez faire des beignets, un Banana Bread, mais aussi des carrés…
Carrot Cake
Voilà un goûter que les enfants apprécient beaucoup chez nous. Il est aussi apprécié en Angleterre et aux Etats-Unis.Comme quoi,…
Charlotte aux fraises pour un premier anniversaire tout fraise...
Charlotte aux fraises n'est pas seulement un personnage de dessins animés, c'est aussi un délicieux dessert fait de biscuits à…
Charlotte aux mirabelles
Notre unique petit mirabellier a fait des miracles cette année (2020) en produisant environ 20 kg de mirabelles du 15…
Charlotte crème de marron & marrons glacés
Une charlotte réalisée pour Noël. Je la trouve idéale après un repas copieux, au moment du digestif. Pour ceux qui…
Cheesecake au citron au Philadelphia
Ce cheesecake au citron a plu à toute la famille. Maintenant que nous trouvons du "vrai" Philadelphia en France, nous…
Christmas pudding de Poudlard : A Table avec Harry Potter #6
Un Christmas pudding succulent, facile à réaliser et en seulement 3 jours ! Mais comme autrefois, on peut tout de même…
Entremets Le Sylvie aux framboises
Pendant mes vacances en juillet, j'ai eu l'occasion de réaliser ce gâteau pour l'anniversaire de l'une de mes meilleures amies.Elle…
Fiadone : La Table Monde a goûté et... adoré #5
Le Fiadone est une délicieuse spécialité corse au goût unique puisqu’il associe la brousse (un fromage frais) à la fleur…
Financier aux spéculoos de Conticini
Parce que tous les jours, les enfants prennent le goûter, voici une recette de Philippe Conticini au parfum de spéculoos.A…
Flan libanais à la fleur d'oranger - ou Mouhalabia
D'origine Perse (à l'époque de la dynastie des Sassanides), le flan dit libanais, nommé également mouhallabié, est un dessert oriental…
Fondant au chocolat et à la Guinness
Un fondant au léger goût de bière, insoupçonnable pour ceux qui ne le savent pas.A accompagner d'une chantilly avec du…
Fondant au chocolat et aux marrons (facilissime) : La Table Monde a goûté et... adoré…
Facilissime, oui... fondant, oui... Chocolaté, oui ! Ajoutez quelque 500 g de crème de marron vanillée et vous voila face…
Fraisier
Succès garanti, le fraisier est le gâteau roi des beaux jours. Pour lequel on garde toujours une petite place... …
Galette à la noix de coco
Si vous êtes comme notre marmitonne et aimez beaucoup la noix de coco, cette galette est pour vous !Une variante…
Galette des rois à la crème d'amandes
Bien souvent, cette galette est appelée, à tort, à la frangipane. Notez que pour la frangipane, il faut de la crème…
Galette des rois aux amandes et noisettes
Une version originale de la traditionnelle galette des rois, avec une frangipane aux noisettes et à la crème pâtissière... …
Galette des rois aux fruits rouges
Notre galette préférée est celle à la frangipane.Cependant le petit goût acidulé qu'apportent les fruits rouges dans celle-ci nous a…
Galette des rois bretonne
La moins connue des galettes des rois n'est pas pour autant la moins bonne... Réalisation : facilePréparation : 10 mnRéfrigération : 30…
Galette des rois chocolat-noisettes
Une galette des rois fourrée d’une garniture qui rappelle plus une certaine pâte à tartiner que la traditionnelle frangipane... …
Galette des rois traditionnelle à la frangipane
Dans la moitié nord de la France, la fameuse galette des rois, sa fève et sa couronne sont à peu…
Gâteau 3 chocolats : La Table Monde a goûté et... adoré #29
Le gâteau préféré de notre fille depuis qu'elle y a goûté. Et, en effet, comment ne pas craquer devant tant…
Gâteau 4x9 aux pommes
Voici une recette idéale à faire en vacances ou chez des amis qui n'ont pas de balance de cuisine.Il vous…
Gâteau à l'orange
Ce gâteau à l'orange m'avait été conseillé par MarieH69 du forum de La table Monde, lorsque j'avais mon bras droit…
Gâteau au chocolat et aux courgettes d'Estérelle
Il y a quelques années, j'ai eu la chance d'assister avec ma cousine Sandra, à l'un des tout premiers ateliers…
Gâteau au chocolat gourmand
La Saint Valentin approche. Amoureux de chocolat, ce gâteau est pour vous ! Et les gourmands pourront ajouter de fines…
Gâteau au potiron et noisettes
Cette recette automnale peut tout de même être réalisée tout au long de l’année, en remplaçant par exemple le potiron…
Gâteau au yaourt en forme de citrouille
Le gâteau incontournable à faire avec les enfants. On peut varier les goûts en utilisant un yaourt aux fruits, ou…
Gâteau aux épices
Cannelle, gingembre et muscade… une de mes premières réalisations, dont je n’ai jamais eu à changer la recette tellement elle…
Gâteau aux pommes et au caramel de Loupiti
Ce gâteau aux pommes et caramel goûté la première fois l'un de nos fameux pique-nique de blogueurs à Bercy fait…
Gâteau aux pommes et sa croûte caramélisée : La Table Monde a Goûté et... adoré…
Une recette qui n'a pas seulement le goût de la pomme ou du caramel mais aussi celui de l'enfance, des…
Gâteau Basque à la confiture de cerises noires (ou clémentines)
Pourquoi le gâteau basque ? bace que j'en avais envie, une envie terrible, une de ces envies qui ne vous…
Gâteau château
Une mer de chantilly c'est beau c'est bon, sauf que ce n'est pas une mer mais l'eau des douves et…
Gâteau d'automne aux noisettes et au miel
Un gâteau parfumé aux noisettes et au miel, aux saveurs d'automne. Sans beurre et facile à transporter pour un goûter…
Gâteau de patates douces
Sur l'île de La Réunion, les desserts sont rares car les plats biens consistants. La plupart du temps, ce sont…
Gâteau de riz : A Table avec Harry Potter #23
Le gâteau de riz est une de ces recettes qui se rappellent à nous de temps en temps comme un…
Gâteau de songes comme à l'île de La Réunion
Connu sous le nom de "taro" en Chine et "macabo" en Afrique, le songe est un tubercule très courant sur…
Gâteau renversé à l'ananas
Le mercredi, c'est le jour du goûter maison pour les marmitons et bien souvent ils mettent la main à la…
Gâteau Spiderman
Mon fils avait choisi des fraises et des framboises pour son gâteau d’anniversaire. J’y ai ajouté le chocolat, un décor…
Gâteau très fondant au chocolat
Un gâteau qui porte très bien son nom : très fondant, très facile à réaliser et en plus… un pur…
Grimole aux pommes
Un bon goût de miel et de pommes mêlés... pour une recette qui possède d'innombrables variantes mais qu'on ne trouve…
L'original cheesecake : La Table Monde a goûté et... adoré #34
J'ai réalisé ce cheesecake pour l'anniversaire de Stanislas parce que je sais qu'il adore. Eh bien, les enfants non plus…
La Mort exquise tout chocolat façon Agatha Christie
Cette recette est l’arme du crime dans Un meurtre sera commis le…, une aventure policière de Miss Marple dans laquelle…
Mango-Jasmine Pie - Entremets mangue jasmin (façon banoffee pie)
Il y a des associations de goûts plus ou moins réussies - et certaines vont de soi quand d'autres, plus…
Manqué
Le manqué est un gâteau né accidentellement en 1842 d'une erreur d'un pâtissier de chez Félix, une maison parisienne, alors…
Marbré classique
Le marbré est un gâteau classique que beaucoup d'enfants apprécient. Une texture moelleuse et un parfum de chocolat et de vanille...…
Millat charentais
Une association pomme et farine de maïs qu'on ne rencontre qu'en Charentes et outre-atlantique ! à déguster tiède ou froide...…
Millefeuille traditionnel
Mille-feuille (orthographe traditionnelle non réformée) ou millefeuille.Certains mettent le trait d'union, d'autres non et certains acceptent les 2 orthographes. Les gourmands,…
Nid d'amour (entremets aux mirabelles)
C'est le premier entremets que j'ai réalisé en août 2005.Nous en gardons un souvenir mémorable. J'avais acheté un cercle réglable…
Ogitanie
Cet entremets du pâtissier Cyril Prud'homme est un peu long à faire (comme tous les entremets), mais en vaut vraiment…
Pain d'épices moelleux de Michèle
J'aime quand les recettes voyagent. Ce pain d'épices est depuis plus de 10 ans sur notre table pour Noêl. Cette…
Pavés au Nutella® et au chocolat
Du chocolat et du Nutella® : un an après les pavés au Toblerone à l’occasion d’un fameux pique-nique de blogueurs…
Pavés au Toblerone
Après quelques essais infructueux du gâteau (presque) idéal, je réalise un fondant particulièrement bon qui portera le nom de Pavés…
Pavés aux Mars
Cette année , pour son anniversaire, Athalie a choisi comme gâteau la recette fétiche de son papa : les Pavés…
Pavés aux mars delight, gaufrette, caramel et chocolat...
Le mythe de la tentation d'Eve, revisité par le marketing : "Delight, un feuilleté de gaufrette irrésistible pour la plus…
Pavés aux Pyrénéens®
Dans la série des Pavés (après ceux au Toblerone, ceux au Nutella et ceux aux Mars Delight), ce parfum sera…
Plum cake
Idéal pour un goûter ou servi à l’heure du thé, le plum-cake, dont le nom signifie ici non pas "prune"…
Pudding aux raisins secs... : A Table avec Harry Potter #12
Le pudding traditionnel (ou Bread Pudding), fait de pain, lait, raisins secs... est à la cuisine anglaise ce que les…
Quatre-quarts aux pommes
Encore une recette de goûter facile à faire. Un classique revisité et de saison ! Pour 4 partsRéalisation : très…
Quatre-quarts de Rita Skeeter : A table avec Harry Potter #2
Dans le dernier tome des aventures d’Harry Potter (mais non, je n’en dirai pas trop !), la fameuse journaliste Rita…
Roulé à la confiture de fraises
L'incontournable biscuit roulé à la confiture de fraises plait toujours au goûter, quelque soit l'âge des convives. Réalisation :…
Roulé au Nutella®
Le Nutella® on aime tous ça ! - un peu comme on a dit du chocolat : "9 personnes sur…
Somptueux gâteau au chocolat (et Petit Beurre...) : A Table avec Harry Potter #16
Pourquoi somptueux ? Parce que ce fondant parsemé de pépites et de miettes de Petit Beurre, bien que très simple,…
Surprise au chocolat
Ce gâteau serait une trouvaille d'une certaine Lady Shaftersbury qui l'aurait nommé ainsi en raison de la bonne surprise qui…
Tarte aux poires façon amandine
Un dessert d'automne qui peut se réaliser en toutes saisons en utilisant des poires au sirop. Réalisation : facilePréparation…
Vassilapita (galette de Saint-Basile) ou le gâteau du nouvel an...
Pas de fève dans cette galette grecque qui se mange le 1er janvier, fête d’Agios Vassilis, mais une pièce d’or…
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