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Nos desserts

Gâteaux, glaces, tartes, crêpes, confitures, petits gâteaux...

Bâtonnets esquimaux - sorbet glacé mirabelles au sirop de fleur d'oranger

Bâtonnets esquimaux - sorbet glacé mirabelles au sirop de fleur d'oranger

Les esquimaux - ces batônnets originellement vendus dans les salles de cinéma, en version sorbets ou crèmes glacées enrobées de…
Bûche glacée framboises/litchis

Bûche glacée framboises/litchis

Ici vous entrez dans le grand froid, celui qu'on aime tant quand il fait grand chaud dans la maison, au…
Crème glacée à la fleur de sel

Crème glacée à la fleur de sel

La crème glacée au caramel à la fleur de sel, pour nous, est synonyme de vacances au bord de la…
Crème glacée à la gelée de fleurs de violettes et mascarpone

Crème glacée à la gelée de fleurs de violettes et mascarpone

La violette est parfaite pour accompagner les fromages frais, parfumer les moutardes ou encore relever une sauce à l'échalotte.Pour les…
Crème glacée aux fraises Tagada ®

Crème glacée aux fraises Tagada ®

Une crème glacée aux fraises Tagada ® qui va plaire à vos enfants, facile à faire et sans sorbetière. De…
Glace à la fleur d'oranger, la petite douceur des dieux

Glace à la fleur d'oranger, la petite douceur des dieux

Une des premières glaces que nous ayons réalisée, sans sorbetière. Naturellement, on privilégiera du lait entier et de la crème…
Glace à la fraise : A Table avec Harry Potter #22

Glace à la fraise : A Table avec Harry Potter #22

La fraise est avec la framboise le parfum préféré de mon petit garçon. Alors dès que je commence à trouver…
Glace à la vanille

Glace à la vanille

Une glace à réaliser sans sorbetière et néanmoins douce et crémeuse. Quant à son parfum vanille, pas étonnant qu’il soit,…
Glace aux spéculoos

Glace aux spéculoos

Une glace à réaliser sans sorbetière ! Et si onctueuse qu’on pourrait aussi bien l’appeler crème glacée...   Pour 8 pers.Réalisation…
Glace aux Twix sans sorbetière

Glace aux Twix sans sorbetière

Une glace maison gourmande qui plait à nos marmitons. Pas besoin de sorbetière pour en faire, juste un peu de…
Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

Une glace au goût des îles pour préparer l'arrivée de l'été..., été   Réalisation : facileCuisson : 10 mnRéfrigération :…
Kulfi (glace indienne) pistache, amande et cardamome, sous son coulis de rose

Kulfi (glace indienne) pistache, amande et cardamome, sous son coulis de rose

Le kulfi est une crème glacée indienne au bon goût de pistache et particulièrement onctueuse. On en trouve cependant à…
Kulfi à la mangue

Kulfi à la mangue

Un dessert que nous apprécions tous les 4 et qui nous rappellent des balades dans le quartier indien et des…
Sorbet au chocolat et à la rose

Sorbet au chocolat et à la rose

Un sorbet chocolaté au subtil parfum de rose... Ou un sorbet à la rose au subtil parfum de chocolat... Enfin,…
Sorbet aux fraises à la cannelle sur une amandine aux framboises

Sorbet aux fraises à la cannelle sur une amandine aux framboises

Un dessert de saison, rafraichissant et parfumé.Fraises, framboises, amandes, cannelle et cardamome réunis en un dessert léger en bouche.  …
Sorbet citron : A Table avec Harry Potter #21

Sorbet citron : A Table avec Harry Potter #21

Recette idéale quand il fait chaud, parce que délicieusement rafraichissante, très facile à réaliser et qui plus est si légère...…
Sucettes glacées au caramel

Sucettes glacées au caramel

Un sorbet rapide à faire, sans colorant, sans allergène et qui plait même quand il ne fait pas chaud.  …
Sucettes glacées aux fraises

Sucettes glacées aux fraises

Cette année, nous avons bien profité de la saison des fraises avec ce dessert (ou goûter) glacé rapide à faire.…
Sucettes glacées banane et noix de coco

Sucettes glacées banane et noix de coco

L'été c'est le moment idéal pour que les enfants réalisent des recettes simples.Celle-ci est appréciée de nos marmitons en herbe.…
Sundae au caramel et cacahuètes

Sundae au caramel et cacahuètes

Une recette de base rapide à faire et déclinable selon vos envies.Avec les ingrédients donnés, vous pourrez remplir 3 bacs…
Sundae crème glacée aux Biscuits roses de Reims et sirop de rose indien

Sundae crème glacée aux Biscuits roses de Reims et sirop de rose indien

Le Biscuit rose de Reims ne se déguste pas nécessairement accompagné de champagne, en charlotte ou encore écrasé finement en…
Sundae crème glacée biscuits Casse Croûte Original BN (ou Déjeuner REM, dans sa version de Reims - et "Mon goûter" pour la biscuiterie St Georges)

Sundae crème glacée biscuits Casse Croûte Original BN (ou Déjeuner REM, dans sa version de…

Casse Croûte Original. Des biscuits de légende - celle de mon enfance -, trempés dans le lait tantôt chaud tantôt…
Sundae crème glacée caramels aux canelés bordelais

Sundae crème glacée caramels aux canelés bordelais

Les canelés (parfois écrit cannelés) sont une spécialité de la ville de Bordeaux, au goût inimitable de pâte à crêpe…
Sundae crème glacée chocolat noir intense

Sundae crème glacée chocolat noir intense

On peut raffoler de l'association 3 chocolats et en même temps fondre pour un tout chocolat noir en multi-textures :…
Sundae crème glacée confiture de fraises et coulis de rose

Sundae crème glacée confiture de fraises et coulis de rose

La fraise et la rose forment une association terrible, tant les deux goûts aussi prononcés l'un que l'autre tendent chacun…
Sundae crème glacée confiture de myrtilles et beurre de cacahuète

Sundae crème glacée confiture de myrtilles et beurre de cacahuète

Le beurre de cacahuète moderne est centenaire (commercialisé en 1923 par l'américain Joseph L. Rosefield sous le nom de "Peter…
Sundae crème glacée fluff et beurre de cacahètes

Sundae crème glacée fluff et beurre de cacahètes

Le fluff est une pâte à tartiner aux marshmallows (appelés parfois chamallows en France, ou encore guimauves), très répandue outre…
Sundae crème glacée M&Ms et caramel au beurre salé

Sundae crème glacée M&Ms et caramel au beurre salé

Des Sundaes, j'en ai des préférés, beaucoup même - mais le préféré de mes préférés est incontestablement la version aux…
Sundae crème glacée mirabelles au sirop de fleur d'oranger

Sundae crème glacée mirabelles au sirop de fleur d'oranger

Il y a des saveurs qui s'affrontent à même la bouche et d'autres qui s'y marient, y mêlant leur douceur…
Sundae crème glacée pâte à tartiner chocolat-noisette (Nutella...)

Sundae crème glacée pâte à tartiner chocolat-noisette (Nutella...)

Un seul parfum, le Nutella - mais trois textures et trois goûts différents : la base du sundae, un mélange…
Sundae crème glacée Toblerone au chocolat blanc et son coulis de miel

Sundae crème glacée Toblerone au chocolat blanc et son coulis de miel

Le Toblerone est un chocolat suisse, sous forme de barre pyramidale, qui contient déjà du miel - mais, comme il…
Yaourt glacé aux fraises

Yaourt glacé aux fraises

Un dessert glacé aux fraises pour des journées ensoleillées. Une recette rapide et simple à faire avec les enfants.Profitez de…