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Nos desserts

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Confiture fraises et rhubarbe

L'acidulé de la rhubarbe me plaît beaucoup et associée à la fraise, elle en est légrèrement adoucie.
J'ai réalisé 2 versions de cette association en confiture. L'une avec plus de rhubarbe et celle-ci avec plus de fraises. Je préfère celle avec plus de rhubarbe. 
A vous de choisir la vôtre !

confiture fraises rhubarbe 800

Réalisation : facile
Préparation : 40 mn
Macération : 3 h minimum
Cuisson : 45 mn environ

homme femme p

confiture, fraises, rhubarbe

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Confiture d'abricots

La saison des abricots est passée mais mes pots de confiture me rappellent cette saveur acidulée que j'apprécie toujours autant.
J'ai également réalisé quelques pots parfumés au romarin. Un délice.
Pour commencer, voici la recette version nature.

 

confiture abricots

Pour 3 pots
Réalisation : facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn environ

homme femme

confiture, abricots

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