1001 Escales : 31 recettes au pays du Soleil Levant... le vote est ouvert !

31 recettes au pays du Soleil Levant : du sushi au maki en passant par le sauté de tofu, la salade japonaise, tempura, udon, soba... il y avait effectivement de quoi se régaler dans cet archipel de gastronomie à la fois des plus traditionnelle et résolument moderne...

Vous avez jusqu'au dimanche 25 mai 2008 pour voter et choisir vos 3 recettes préférées par commentaire ou mail à l'adresse :

Maintenant, place au récap' :

1.Salade de wakamé pimentée, par Elise du blog Instants et Saveurs d’Elise

2.Makis inversés et makis végé, par Elise du blog Instants et Saveurs d’Elise

3.Soba Maki, par Loukoum du blog Beau à la louche

4.Soba au sésame, par Loukoum du blog Beau à la louche

5.Matcha soba à la japonaise, par Loukoum du blog Beau à la louche

6.Botte de somen en bouillon froid, par Loukoum du blog Beau à la louche

7.Haricots verts mijotés à la japonaise,par Elise du blog Instants et Saveurs d’Elise

8.Petites brioches japonisantes au tofu soyeux, par Lolotte du blog Le Blog-notes de Lolotte

9.Tori No Kara-Age, par Mavielle du blog Punk Chocolate

10.Gros bol de riz à la japonaise au céleri et au poisson, par Dianetnono du blog Drole2bouffe

11.Ragoût de konnyaku, par Dianetnono du blog Drole2bouffe

12.Madeleines de Mars en Avril, par Birgit du blog Un an pour faire son cooking out

13.Makis végétariens, par Tiuscha du blog Saveur Passion

14.Maki zushi saumon, par Anso du blog Le blog d’Anso

15.Nigiri zushi, par Anso du blog Le blog d’Anso

16.Inarizushi au saumon et omelette, par Nolwen du blog Nos petites magies

17.Salade au poulet Teriyaki, par Nolwen du blog Nos petites magies

18.Udons et verdures printanières sous le soleil levant, par Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça…

19.Salade japonaise, par Dr CaSo du blog C’est pas moi je l’jure !

20.Tempuras de tomates vertes, par Claudia du blog Cuisine Framboise

21.Nouilles froides à la sauce japonaise au tofu, par Shoko du blog A la cuisine de Shoko

22.Cake marbré au thé vert, par Shoko du blog A la cuisine de Shoko

23.Makis pikapika, par Sophie du blog Dans la cuisine de Sophie

24.Sushis omelette, par Nathalie du blog Du côté de chez Willow

25.Sushis rouges de betteraves, par Gwen du blog Sensation cuisine

26.Sushis de bœuf, par Réquia du blog L’Atelier des Chefs

27.Sushis sucrés, par Khala du blog Khala et compagnie

28.Sauté de Tofu aux épices et épinards à la Japonaise, par Taliashka du blog …Terre noire et soleil rouge…

29.Saumon engrainé sur lit de nouilles udon, par Botacook du blog Botacook

30.Udon, courgette et magret de canard croustillant à la sauce Teriyaki, par Marion du blog Tomaten Quiche

31.California maki au saumon fumé, par Séverine du blog Sav’ Hourra

Bon vote !

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