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La Table Monde

Nos recettes pour la Saint-Valentin

Nos recettes pour la Saint-Valentin
M6 et La Table Monde
La Communauté des gastronomes
1001 Escales #9 Le tour du monde en 80 jours : la gagnante est...
1001 Escales #9 Le tour du monde en 80 jours : la gagnante est...

Fin de cette 9e escale en forme de tour du monde culinaire. Une escale qu'on aurait pu prolonger à l'infini tant le sujet est inépuisable, ce que d'ailleurs en fin de compte ne manquent certainement pas de faire nombre d'entre nous au quotidien... Mais si nous avions prolongé le jeu, nous aurions privé l'un d'entre vous d'un séjour gourmand chez Tifenn, dans son petit coin de paradis breton et ça, ça n'aurait pas été du jeu Sourire Mais au fait, qui est l'heureuse gagnante ?

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Baci di Dama de Carla
Cadeaux gourmands # 1 : Baci di Dama de Carla

Nous avons découvert cette spécialité italienne, l’année dernière grâce à Carla (la mère de notre amie, Kim). Toute la famille a apprécié ces petites bouchées au bon goût de noisettes.
Les Baci di Dama se laissent manger sans faim et feront partie de nos paniers gourmands à offrir pour les fêtes de fin d’année.

 

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Notre millat charentais dans un beau cahier tout bio partenaire de la fondation Nature & Découvertes
Notre millat charentais dans un beau cahier tout bio, en partenariat avec la fondation Nature et Découvertes

Un cahier publié par le Réseau Semences Paysannes, en collaboration avec Bio d'Aquitaine et Agrobio Périgord et en partenariat avec la fondation Nature et Découvertes. Série 2009

Quant à la recette du millat (clic), nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir cette association pomme et farine de maïs, vous nous en direz des nouvelles…

 

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Petit reportage sur le fait maison avec Murielle et les enfants...
Petit reportage du week-end sur le home made...

Le magazine VSD (vendredi-samedi-dimanche) consacrait il y a quelques temps un dossier aux "Home Made", comprenez tout ce qui est fait maison : qu'il s'agisse de yaourts, pains, jus de fruits, biscuits mais aussi gels douche, crèmes à raser, shampooings, vêtements, bijoux, meubles ou encore maquillages... Pour l'occasion, les enfants ont à nouveau mis la main à la pâte - ils ne sont pas fait prier !

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Pique-nique du 2 août à Bercy

Le dimanche 2 août, je suis allée au pique-nique de Bercy, impatiente de rencontrer pour la première fois Agnès qui a toujours été très présente sur mon ancien blog La Yaourtière : une formidable rencontre.
La journée se résume ainsi : des rires, des plats à déguster, à boire, des échanges de recettes, d’astuces, etc.
Certains ont commencé par le côté sucré, mais je ne donnerai pas de nom…

 

 
Pique-nique à Bercy du 28 juin 2009

Un rendez-vous que je me devais de ne pas manquer, d’autant que le beau temps lui aussi était au rendez-vous - grâce à Dorian sans doute possible qui avait comme chaque année tout bien organisé jusqu’à penser à sa désormais classique "danse du soleil" - toujours efficace, un grand merci Dorian !

Spécial dossier tout chocolat

Chocolat (en français), chocolate ( en anglais, espagnol ou portugais), cioccolata (en italien), chokoreeto (en japonais), shoukoulata (en arabe), schokolade (en allemand), shokolat (en russe), schokolad (en hébreux), sokola'ta (en grec), chokolati (en swahili)... Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment...

 
A Table avec Harry Potter #29

Une recette tous les mercredis. Une chronique de ces gourmandises pleines de magie qui, de tomes en tomes, jalonnent les aventures du héros créé par J. K. Rowling : Harry Potter... Cette semaine : le velouté de pâtisson ...

La Table Monde a goûté et... adoré ! #41

Tous les lundis... Une recette nous tente sur un blog culinaire ? Nous la réalisons - et si (et seulement si !) nous l'avons "adorée", nous la prenons en photo et vous la proposons. Cette semaine : les boulettes de viande libanaises , de Sahten...

 
La fête du pain 2008

La fête du pain 2008, c'était partout en France du lundi 12 mai au dimanche 18 mai, avec un rendez-vous parisien du jeudi au samedi sur le parvis de Notre-Dame, rendez-vous que je n'aurais manqué pour rien au monde ! Ne pouvant y aller qu'une journée, j'ai choisi le samedi (jour du master de la baguette Tradition...) accompagnée d'Ana, du blog Les gourmandises d'Ana et de sa maman...

Baguette d'or 2008

Vendredi 25 avril, j'ai eu la chance de rencontrer Anis Bouabsa dans sa boulangerie parisienne. Ce jeune boulanger de 28 ans, aussi passionnant que passionné, non content d'avoir été élu meilleur ouvrier de France en 2004, vient de recevoir le Grand Prix de la baguette d'or 2008 !

 
Brunch du Grand-Nord printemps 2008

3e du nom après l'oriental et celui aux épices - on y prendrait goût à ces brunchs... Cette fois, en ce début de printemps un peu frisquet, c'est Patrick, du blog Cuisine de la mer, qui nous recevait chez lui avec un thème de circonstance : "Le Grand Nord".

Mille et Une Escales #8 La gagnante est...

Cette escale en forme de croisière sur les 7 mers aura réuni pas moins de 92 recettes ! Du cabillaud aux Saint-Jacques en passant par les seiches, saumons, rougets, thons, crevettes ou sardines... sous forme de nems, timbales, salades, verrines, terrine, tartes, sushis, pain ou encore madeleine : la mer est inépuisable, à moins que ce ne soit notre créativité... Mais au fait, il est pour qui le panier gourmand ?

 
1 2 3 pique-niquons : les gagnants sont...

Merci à toutes et à tous pour ces beaux paniers gourmands qui renferment tant de bonnes choses, et surtout d'idées-recettes à tester au soleil de l'été ! Des salades, cakes, pains, rillettes, tartelettes, muffins, tartines, gaufres, crêpes, sandwiches et j'en passe... La tâche n'était pas simple de n'en retenir que 3 parmi tous ces délices !

3 de vos photos en e-card ! #2

C'est avec plaisir que nous vous anonçons que le jury s'est prononcé ! 3 gagnants, 3 photos à dévorer que vous pouvez envoyer ou vous faire envoyer en e-card pour la Saint-Valentin - et bien-sûr tout le reste de l'année...

 
Ciné-Cocktail #8

Certains cocktails font immédiatement songer à un film, un personnage, un dialogue... Regard sur cette rencontre entre le 7e art et celui du drink...

Nos recettes pour les fêtes

Fêtes de Noël, Saint-Valentin, Chandeleur, Epiphanie...

 
Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !
Votre site Internet pro

Livret Fnac, photos réalisées par Murielle & Stanislas

Livret Fnac

Yaourt aux 2 fruits rouges : confiture de fraises et tomates, par Murielle

Les livres de Murielle

Yaourts, cent recettes de saison
 
Pains et viennoiseries
 
Les toquées s'en vont pique-niquer

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je suis desolee mais le vrai millat charentais ( que faisait...
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