32 recettes magiques Harry Potter
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#4 Le pays du coeur
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Notre participation à E=M6 spécial Pains Maison
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Yaourt aux 2 fruits rouges pour Cuisine Studio
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Poulet Korma pas à pas
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Donuts comme dans les séries américaines
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Mojettes, millats, manslois ou grimole y sont des noms au moins aussi évocateurs que le Cognac ou le Pineau...
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Amour Sanglant
Amour Sanglant a reçu le 1er prix au concours de cocktails du Festival du Film Policier de Cognac 2000 et…
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Between the sheets (Entre les draps)
Un cocktail pour une soirée en amoureux, ça vous tente ? Réalisation : très facilePréparation : 5 mn
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Clafoutis charentais aux cerises et aux myrtilles
Associées aux traditionnelles cerises, les myrtilles donnent à ce clafoutis original (sans oeuf), une saveur légèrement plus acidulée… Réalisation :…
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Grimole aux pommes
Un bon goût de miel et de pommes mêlés... pour une recette qui possède d'innombrables variantes mais qu'on ne trouve…
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La queue de lotte à la rétaise : 1001 Escales #8
Une recette de Ré ou d'Oléron, en tous cas un mets de choix. La lotte de mer (aussi appelée diable…
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Millat charentais
Une association pomme et farine de maïs qu'on ne rencontre qu'en Charentes et outre-atlantique ! à déguster tiède ou froide...…
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Mojettes à la tomate et jambon de pays
Ces haricots blancs font partie intégrante de la cuisine charentaise et accompagnent aussi bien viandes rouges que volailles, saucisses ou…
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Mouclade de moules
Voilà une recette de moules à la crème et au vin blanc qui sent bon à la fois la mer…
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Moules au Pineau
Le Pineau est un apéritif originaire des Charentes, né en 1589 d’une rencontre accidentelle entre du jus de raisin et…
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Moules rétaises
Cette recette qui nous vient de l’île de Ré peut être réalisée toute l’année... et sous tous les climats... …
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Panna cotta au café et au Pineau®
Un avant goût de vacances charentaises dans une tasse à café à déguster en feuilletant les albums photos de vacances…
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Panna cotta au Pineau®
Cette panna cotta est idéale pour un apéro dinatoire.A servir bien frais dans des verres à shot. Pour 2…
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Pink love
Ce cocktail séducteur au parfum du fruit rouge, donne au Champagne une robe rose sombre : à savourer, à siroter,…
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Salade de fruits au Pineau
Une salade qui sent bon les Charentes, qu’on peut réaliser avec d’autres fruits tels des cerises ou du raisin muscat,…
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Tarte au fromage blanc charentais
Une tarte faite et refaite en l’espace de quelques jours, tellement elle est délicieuse… Pour 6 à 8 personnesRéalisation :…
<img src=http://www.latablemonde.fr/images/stories/Entrees/tarte_manslois_m.jpg alt="Tarte au Manslois"/>
Tarte au Manslois
Le Manslois est un fromage blanc généralement au lait de chèvre, utilisé en Charentes pour la fabrication du tourteau fromager……
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