Balais de sorcières à l'apéritif
En voyant cette recette (clic), les enfants l'ont tout de suite notée sur leur liste à faire pour Halloween.
A l'apéritif, ces balais de sorcières feront sensation.
Pour 12 balais
Préparation : 15 mn
- 6 flûtes salées au romarin (ou des gressins)
- 3 tranches fines pour sandwichs de mimolette
- 3 tranches fines pour sandwichs de gouda
- 12 brins de ciboulette
- Couper les flûtes en 2.
- Couper 1 tranche de fromage en 2.
- Enrouler le fromage sur la partie coupée de la flûte et attacher avec un brin de ciboulette, sans trop tirer sinon elle se casse.
- Avec des ciseaux, découper le fromage pour faire les "poils" du balai.
- Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
- Mettre au frais dans une boite hermétique ou déguster aussitôt.
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