Nous avons découvert cette spécialité italienne, l’année dernière grâce à Carla (la mère de notre amie, Kim). Toute la famille a apprécié ces petites bouchées au bon goût de noisettes.
Les Baci di Dama se laissent manger sans faim et feront partie de nos paniers gourmands à offrir pour les fêtes de fin d’année.
![Baci di Dama Baci di Dama](/images/stories/desserts/gateaux/baiser-dame-m.jpg)
Pour 30 baisers des Dames
Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 6/7 mn par fournée
![Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Un cocktail pour une soirée en amoureux, ça vous tente ?
![Between the sheets (Entre les draps) Between the sheets (Entre les draps)](/images/stories/cocktails/cognac/between_the_sheets_m.jpg)
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
![Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Ces petites billes qu'on pourrait appeler mystères ne laissent rien voir du petit trésor qu'elles renferment, faîtes-les goûter en aveugle...
![Billes aux olives Billes aux olives](/images/stories/Amuse-bouches/billes_aux_olives_m.jpg)
Réalisation : facile
Préparation : 15 mn
Repos : 30 mn
Cuisson : 2 à 3 mn
![Recettes de cuisine Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
De la pâte à choux toute simple, de belles crevettes, mayonnaise et ciboulette, un petit tour de main : vous voilà avec de délicieux petits lutins en guise d'amuse-bouches...
![Petits choux farcis aux crevettes Petits choux farcis aux crevettes](/images/stories/Amuse-bouches/petits_choux_m.jpg)
Pour une quinzaine de choux
Réalisation : facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
![La Table Monde Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Vous avez quelques minutes de libre et une furieuse envie de chocolat ? Laissez-vous tenter par ce coulant à préparer en 5 minutes et dont chaque bouchée encore chaude est un plaisir qui ne réchauffe pas seulement le corps...
![Coulant au chocolat Coulant au chocolat](/images/stories/desserts/gateaux-galettes/coulant_chocolat_m.jpg)
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
Réfrigération : 1 h
Cuisson : 10 mn
![La Table Monde La Table Monde](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
La célèbre crème brûlée prend des couleurs... chocolatées. Un petit bronzage qui lui va bien et qui n'enlève rien à sa douceur intérieure ni à son craquant...
![Crème brûlée au chocolat Crème brûlée au chocolat](/images/stories/desserts/mousses-cremes-tiramisu/creme_brulee_chocolat_m.jpg)
Pour 4 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 h
Grill : 5 mn
![La Table Monde La Table Monde](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Un fondant au léger goût de bière, insoupçonnable pour ceux qui ne le savent pas.
A accompagner d'une chantilly avec du sucre glace, et pour les plus gourmands de la sauce au chocolat.
![Fondant au chocolat et à la Guinness Fondant au chocolat et à la Guinness](/images/stories/desserts/gateaux-galettes/fondant-choco-guinness-m.jpg)
Pour un moule de 20 cm de côté
Préparation : 10 mn
Cuisson : environ 40 mn
![La Table Monde Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
On se croirait presque en train de faire des gammes gustatives sur ces gambas en passant d’une gambas au curry à une gambas au miel à une autre aux herbes de Provence, paprika, sels parfumés...
![Gambas en habit d'épices Gambas en habit d'épices](/images/stories/poissons-et-fruits-de-mer/crevettes_habit_epices_m.jpg)
Pour 2 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
![Recettes de cuisine Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Le KiKiVeutKiVientKuisiner lancé par Manue il y a quelques années poursuit sa route.
Pour cette édition sur le thème L'alcool s'invite en cuisine, je décide de participer en proposant des îles flottantes au curaçao bleu.
![Iles flottantes au curaçao bleu Iles flottantes au curaçao bleu](/images/stories/desserts/mousses-cremes-tiramisu/ile-flottante-curacao-m.jpg)
Pour 4 personnes
Difficulté : moyenne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
![](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Avec un nom pareil, ce cocktail au goût fruité est à réserver pour une occasion très spéciale, de celles qui font durer les apéritifs un peu plus que d’ordinaire...
![Kiss me Kiss me](/images/stories/cocktails/champagne/kiss_me_m.jpg)
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
![Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Un nuage de chocolat blanc dans la cuillère et chaque cuillerée qui nous emmène au paradis : on se surprend à n’être jamais rassasié...
![Mousse au chocolat blanc Mousse au chocolat blanc](/images/stories/desserts/mousses-cremes-tiramisu/mousse_chocolat_blanc_m.jpg)
Réalisation : facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
![Image Image](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Voici un dessert facile à faire et qui plaira à tous les amoureux de chocolat noir.
Cette recette est tirée du livre Recettes d'autrefois.
![Mousse au chocolat noir Mousse au chocolat noir](/images/stories/desserts/mousses-cremes-tiramisu/mousse-chocolat-2-m.jpg)
Pour 6 personnes (ou 4 gourmands)
Préparation : 30 mn
Réfrigération : 4 heures
![La Table Monde La Table Monde](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Cette recette avait été réalisée pour le Sugar High Friday #27, lancé par Jennifer de Domestic Goddess et dont le thème proposé par David Lebovitz était Chocolate by Brand... Je l'avais postée sur mon blog Blanc d'oeuf en 2007 et avais eu le prix du "grand winner" grâce à la photo...
![Mousse aux trois chocolats Mousse aux trois chocolats](/images/stories/desserts/mousses-cremes-tiramisu/mousse-3-chocos-m.jpg)
Pour 3 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté moyenne
![](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Bien que servis glacés, certains mélanges ont le don de réchauffer le corps autant que l’atmosphère – quelques degrés gravis dangereusement sexy !
![Orgasme à hurler Orgasme à hurler](/images/stories/cocktails/Baileys/orgasme_a_hurler_m.jpg)
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
![Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Du chocolat et du Nutella® : un an après les pavés au Toblerone à l’occasion d’un fameux pique-nique de blogueurs sur les pelouses de Bercy, je réalisai ces enivrants pavés au Nutella pour la 2e édition de ce pique-nique, dont vous pouvez retrouver le compte-rendu en cliquant ici...
![Petits pavés fondants Nutella-chocolat Petits pavés fondants au Nutella et au chocolat](/images/stories/desserts/gateaux-galettes/paves_nutella2_m.jpg)
Pour 25 pavés
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Réfrigération : au moins 2h
Cuisson : 35 à 45 mn
![La Table Monde Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Après quelques essais infructueux du gâteau (presque) idéal, je réalise un fondantparticulièrement bon qui portera le nom de Pavés au Toblerone® et restera un des plus beaux souvenirs de mes années fac... Il aura plus tard un certain succès lors d'un fameux pique-nique de blogueurs sur les pelouses de Bercy...
![Pavés au Toblerone Pavés au Toblerone](/images/stories/desserts/gateaux-galettes/paves_toblerone_m.jpg)
Pour 25 pavés
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 à 45 mn
![Image Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Ce cocktail séducteur au parfum du fruit rouge, donne au Champagne une robe rose sombre : à savourer, à siroter, à déguster à deux...
![Pink love Pink love](/images/stories/cocktails/cognac/pink_love_m.jpg)
Réalisation : très facile
Préparation 5 mn
![Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Un cocktail de printemps créé par le chef barman du Castel à Saint-Germain-des-prés - rue Princesse justement...
![Pink princess Pink princess](/images/stories/cocktails/vodka/pink_princess_m.jpg)
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
![Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Les profiteroles ! Ces petits choux fourrés de glace à la vanille, nappés de bon chocolat chaud et entourés de chantilly sont un pur délice et un de mes desserts préférés...
![Profiteroles Profiteroles](/images/stories/desserts/petits-gateaux/profiteroles_m.jpg)
Pour 4 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
![La Table Monde La Table Monde](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Un plat complet qui nous séduit de plus en plus, facile à réaliser pourvu qu'on ne le quitte pas des yeux, et surtout délicieux...
![Risotto lardons-champignons Risotto lardons-champignons](/images/stories/pates-et-riz/risotto_champignons_m.jpg)
Pour 2 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 35 mn
![La Table Monde La Table Monde](http://www.latablemonde.fr/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Un sorbet chocolaté au subtil parfum de rose... Ou un sorbet à la rose au subtil parfum de chocolat... Enfin, tout est délicat dans cette glace, aussi agréable en hiver qu’en été...
![Sorbet au chocolat et à la rose... Sorbet au chocolat et à la rose](/images/stories/desserts/glaces-sorbets/sorbet-chocolat-rose-m.jpg)
Pour 9 moules
Réalisation : très facile
Préparation : 30 mn
Congélation : 6 h
L'alliance de la fraise et du chocolat fera craquer plus d'un gourmand... alors en forme de coeur...
![Tarte choco-fraise Tarte choco-fraise](/images/stories/desserts/tartes-crepes/tarte_choco_fraise_m.jpg)
Pour 6 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
![Image Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)
Une recette très facile, sans cuisson et ultra-fraîche... à servir lors d'un apéro dinatoire ou à grignoter sur un plateau télé.
![Tomates (cerises) farcies aux anchois et Carré frais Tomates (cerises) farcies aux anchois et Carré frais](/images/stories/Amuse-bouches/Tomates_cerises_farcies_m.jpg)
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
![Recettes de cuisine Recettes de cuisine](/images/stories/clipart/homme_femme_p.jpg)