Muffins aux fruits rouges
Un goûter facile à faire avec les enfants.
Un goût acidulé léger qui peut être adouci en ajoutant un carré de chocolat blanc dans chaque muffin...
Pour 9 muffins
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
- 275 g de farine
- 75 g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 22 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 125 g de pépites de chocolat
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.
- Dans un autre récipient, fouetter les oeufs, le lait et le beurre fondu.
- Incorporer le premier mélange au deuxième en mélangeant à la cuillère en bois.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Remplir les moules aux 2/3 et cuire pendant 30 minutes.
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