Tartelettes ultrasimples aux poires et au bleu
3 ingrédients seulement dans ces tartelettes qui mêlent harmonieusement le parfum des poires à la force du bleu d'Auvergne. On saupoudrera éventuellement de baies roses concassées ou simplement de poivre. Le bleu, lui, se chargera d'apporter le sel...
- 1 pâte brisée (clic)
- 2 poires
- 100 g de Bleu d'Auvergne
- Préchauffer le four à 210°C.
- Découper à l'emporte-pièce des ronds et garnir les moules à tartelettes.
- Eplucher, retirer les pépins et couper les poires en lamelles.
- Répartir le fromage sur les 8 tartelettes.
- Mettre au four et cuire pendant 25 minutes.
- Servir les tartelettes tièdes.
Accompagner d’une salade verte.
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